حسين مير حيدر
63
غذا درمانى ( فارسى )
پيشگيرى و درمان بيمارىهاى عروق خونى مىباشد يا خير . يكى از پژوهشگران به نام دكتر كيليان روبنسن ( Killian Robinson ) كه از كارشناسان بيمارىهاى قلبى در كلينيك كليولاند است ، طرح تحقيقاتى در مورد نقش هوموسيستئين در حال اجرا دارد و منتظر است كه نتيجه آن را براى توجيه ابعاد نقش هوموسيستئين در بيمارىهاى عروقى مشاهده كند . او مىگويد قرائن چندى نشان مىدهد كه در فعاليت اندوتليال ( Endothelial ) ، بهبود و اصلاح ايجاد شده ، يعنى در وضع لايهء داخلى ديوارهء عروق در اثر كاهش مقدار هوموسيستئين و در اثر مصرف مكملهاى فوليك اسيد تغيير مثبتى ايجاد شده است ، زيرا به نظر مىرسد كه لايه اندوتليال در مورد كسانى كه بدن آنها داراى مقدار زيادى هوموسيستئين است نرمال و طبيعى كار نمىكند . بنابراين اگر مقدار هوموسيستئين به طريقى كاهش يابد قطعا اثر مثبتى براى رفع ناراحتى بيمار دارد . ولى اضافه مىكند كه بههرحال آزمايشهاى بيشترى لازم است تا ثابت شود كه درمان با ويتامين B به طور ساده قادر است جان بيشتر بيماران را نجات دهد يا خير . به دنبال يافتن جوابى براى موضوع هوموسيستئين ، پزشكانى كه عمل كرده و